CTRL+D快速收藏本网站,下次轻松访问!
推荐: 助力管理培训 徕卡助力- 中国讲师经纪 中国讲师经纪
·当前位置:主页 > 健康报道 > 正文

必胜客“史上颜值最高”比萨 皮薄肉嫩如玫瑰花

点击数: 作者:徕卡之窗时间:2017-09-15 17:10

  如玫瑰般优雅绽放的雅致比萨

  雅致比萨,其实是从英文“Artisan Pizza”翻译而来。在英语里,Artisan,意为手艺人、艺术家,“雅致”二字其实翻译得贴切:风雅、精致。

  如其名,雅致比萨生而优雅。雅致比萨里最动人的一款当属帕尔玛火腿比萨。将有着玫瑰般半透明色泽、丝绸般质地的帕尔玛火腿切成薄片,粉嫩而带有透视感的火腿片,脂肪里还带着云石纹理,被一片片的卷成一朵朵的玫瑰花,铺陈在翠绿的芝麻菜上,优雅绽放。另一款烟熏珍鲑比萨,则用新鲜爽脆的罗马绿叶菜,衬出烟熏鲑鱼的艳丽丰腴和细腻,美艳动人。

  时间和诚意沉淀出的“雅致”

  雅致,绝非刻意,它是靠时间和诚意,一点一点沉淀出来的独特气质。在这个处处都是流水线生产的“快时代”里,雅致比萨却是用时光和匠人之手精工细琢而成,手工艺人的严苛和专注,随处可见。

  意大利的帕尔玛火腿,可能是世界上最知名的火腿。它的制作工艺,早就被意大利人当做国宝级艺术对待:原料采用只活跃在意大利中北部10个县区内牧场的、只饲喂谷物、体重达到140公斤以上的帕尔玛猪;只在帕尔玛省制作;整个制作过程只需要一种简单的原料--盐;拿出一年的时间等待。猪肉在盐、空气和时间的作用下,翻云覆雨成为珍贵的帕尔玛火腿。

  光有帕尔玛火腿还不足以成就一块好比萨。雅致比萨的制作过程也非常考究:看似普通的精选小麦面粉,用双手的诚意,经反复的揉拍拉伸,形成薄薄的饼底,然后用200多度的高温将它烤至焦黄,轻巧摆放上红的樱桃番茄,绿的芝麻菜,形成漂亮的“背景”,再请出主角——剔透的“帕尔玛火腿花”,让其在“绿野”里尽情绽放;最后撒上新鲜现刨的格拉纳帕达诺干酪,像阳光洒在花朵上。

  必胜客:消费者对于颜值有要求!

  作为比萨专家,必胜客在比萨的推陈出新上可畏下足了功夫。比如,为了满足消费者对芝士的“贪心”,曾别致的推出过“芝士六重奏比萨”;为了满足“大胃王”对饱腹感的追求,两度推出“芝加哥风情重磅深盘比萨”。而这次,主打的是“颜值”。

  对此,必胜客相关负责人表示,他们发现在餐厅里用餐的年轻人,上菜后,不是先拿刀叉,而是先掏手机;不是先吃饭,而是先拍照。“消费者非常愿意把自己所见所尝的,有创意的,别具一格的美食在朋友圈里分享。”他说,正是因为消费者对食物的颜值有要求,所以,在研发新品的时候,不仅要好吃,还要好看!雅致比萨系列,就是对“颜值经济”的一次尝试。从目前消费者的反馈来看,他们确实很喜欢,并乐于和“高颜值”比萨合影拼颜值,秀在朋友圈,口碑传播效果出乎意料。

注:本站上发表的所有内容均为原作者的观点,不代表[本网站]的立场,也不代表[本网站]的价值判断。